Роздільне харчування для схуднення

Роздільне харчування для схуднення

Роздільне харчування для схуднення є дуже корисним.

Не кожна людина змусить себе обмежуватися в продуктах харчування, але з таким роздільним типом харчування не доведеться слідувати занадто жорстким обмеженням. Згідно зі статистикою, більше 90% людей, які починають слідувати будь-якій дієті, рано чи пізно відмовляються від неї. Роздільне харчування (відгуки позитивні), яке використовується для нормалізації роботи всіх органів, також підходить і для схуднення. Але при цьому не доведеться щодня змушувати себе їсти неапетитні страви. Таке обмеження призводить до поганих наслідків. Але при роздільному типі будь-який дискомфорт психологічного типу відсутня, що грає важливу роль при стабілізації обмінних процесів. Саме проблеми з метаболізмом і психологічні проблеми часто є причинами зайвих кілограмів. Якщо використовувати роздільне харчування, меню на тиждень буде дуже різноманітним, що сподобатися кожній людині. А це означає, що використовувати таку методику можна завжди, і не доведеться застосовувати дієту.

роблеми з метаболізмом і психологічні проблеми часто є причинами зайвих кілограмів

Правила роздільного харчування для того, щоб схуднути і бути здоровим

Згідно звичайного харчування, по стравоходу в шлунок потрапляє харчової кого з суміші різних продуктів. Для кожної типу продукту знадобиться різні умови для перетравлення і засвоєння. В результаті неправильного змішування продуктів харчування, ці процеси починають конкурувати і перешкоджають один одному. Це призводить до того, що підвищується навантаження на організм людини, особливо на шлунково-кишковий тракт. Продукти не можуть засвоїтися і починають загнивати. При роздільному харчуванні продукти не конкурують, а навпаки, підтримують один одному при засвоєнні або хоча б не заважають.

Відео: Роздільне харчування таблиця. сумісність продуктів

Чому необхідно використовувати роздільне харчування

Людина може схуднути тільки тоді, коли не буде бродіння в його шлунку, а на стінках кишечника не залишатимуться білки, які гниють. Таке явище характерне для сучасного людства, але з цим процесом організм навчився справлятися. При гнитті білого в кишечнику з`являються такі речовини, як спирт, оцтова кислота і двоокис вуглецю. З кишечника ці сполуки поступово переходять в кров людини. Вони здатні викликати атеросклероз кровоносних судин. В результаті організм швидко старіє і зношується. Щоб запобігти цьому, організм людини постійно витрачає велику кількість витрат енергії, щоб усунути вплив цих речовин і вивести їх з організму. В результаті цього, організму справляється зі шкідливими речовинами, замість того щоб приділяти увагу боротьбі з жировою масою. Потім самопочуття людини поступово погіршується. Ось чому необхідно стежити за тим, щоб продукти харчування поєднувалися правильно між собою.

необхідно стежити за тим, щоб продукти харчування поєднувалися правильно між собою

Які групи продуктів існують при харчуванні роздільного типу?

Всі продукти містять різну кількість корисних мікроелементів, вітамінів, білків, вуглеводів і жирів. Якщо використовувати роздільне харчування (меню складається спеціально для кожної людини), то всі продукти можна умовно розділити на кілька типів.

До продуктів, які багаті білками, відносяться рибні та м`ясні продукти харчування. Крім того, до цієї групи належать горіхи, бобові культури, сири і злаки.

До продуктів, які містять велику кількість вуглеводів в ідеї крохмалю, можна віднести картопля, жито і пшеницю. Велика кількість крохмалю містять горох, гарбуз і кабачки. Менша кількість цієї речовини міститься в моркві, капусті та буряку. І найменше його кількість знаходиться у всіх зелених овочевих культурах, таких як капуста, ріпа, редис, баклажани, часник, буряк тощо.

Також вуглеводи в продуктах харчування можуть у вигляді цукру. До такої групи умовно відносяться мед, сироп, цукровий пісок, а також різні фрукти (банан, груша, фініки, родзинки).

Багато жирів міститься в рослинній олії. Наприклад, до цієї групи належить кукурудзяна, соняшникова, горіхове, оливкова олія. До продуктів з великим вмістом жирів відноситься і соняшникову олію. У цю групу можна віднести жирне м`ясо і рибу, горіхи, сало.

В окрему групу, якщо враховувати меню роздільного харчування для схуднення на тиждень, виділяють все кислі фрукти. Наприклад, в цій групі можна знайти яблука, апельсини, мандарини. Лимони, сливи, виноград. Крім того, в цю групу входить і квашена капуста.

Також є група продуктів харчування напівкислих. Наприклад, до напівкислі відносяться деякі сорти яблук, груш, персиків, слив, абрикос. Чорниця теж входить в цю класифікацію.

Як потрібно правильно поєднувати різні продукти під час дієти з роздільним харчуванням?

Якщо використовувати роздільне харчування (таблиця і класифікація продуктів враховується), щоб схуднути, то потрібно враховувати, що деякі продукти харчування і їх групи будуть несумісними. Наприклад, дозволяється одночасно їсти горіхи різних сортів. Однак заборонено змішувати їх разом з іншими продуктами, які містять велику кількість білків.

Ще один приклад, що стосується білкової їжі. Білок, які міститься в м`ясі, вимагає, щоб середовище було кислої перед початком перетравлення. А ось білок, які міститься в сирі, навпаки, вимагає кисле середовище тільки в кінці.

Білок, які міститься в м`ясі, вимагає, щоб середовище було кислої перед початком перетравлення

Краще не намагатися переварити білок, який міститься в м`ясних стравах, за допомогою різних кислих фруктів, овочів, лимонного соку або оцту. Кислота, що міститься в них, перешкоджає додатковому виділенню шлункового соку. Через це м`ясо буде перетравлюватися набагато довше.

Якщо їсти горіхи і сири, то вони містять велику кількість жирів. У підсумку це гальмує вироблення шлункового соку. Ці продукти харчування є дуже ситними через це, але вони, все-таки, переваряться. Ось чому горіхи і сири рекомендують їсти людям, які бажають схуднути.

Якщо використовувати продукти, які мають велику кількість білкових з`єднань, то краще за все до них підійдуть овочі зеленого кольору і різна зелень, тому що в них практично повністю відсутня крохмаль, або він є, але в малих кількостях. Наприклад, можна поєднати їх з петрушкою, салатом, редисом, огірками, селерою, гарбузом, бобами зеленого кольору і кабачками.

Жирні продукти харчування призводять до того, що сповільнюється процес вироблення шлункового соку. Через це властивості краще не поєднувати продукти багаті на білок, з продуктами, які мають велику кількість жирів. Дієта «роздільне харчування» виключає подібний мікс. Інакше білкові сполуки не зможуть повністю перетравитися. Дія жирів можна усунути тільки властивостями зелених овочів і самої зелені.

Якщо людина, яка бажає схуднути, використовує салати, то краще не застосовувати масло для заправки. Найчастіше для такого типу харчування масло зовсім не знадобиться. Це буде лише приправою. Якщо немає бажання їсти якусь страву без олії, значить треба повністю відмовитися від цієї страви, тому що організму воно не підходить.

У салатах краще не застосовувати масло для заправки

До речі, з білковими продуктами харчування також не сумісний цукор. Це пояснюється тим, що він повинен засвоюватися в кишечнику. Якщо цукор довго буде перебувати в шлунку (а там підвищена вологість і висока температура), то цукор викличе процес бродіння. В такому випадку почнуть виділятися гази.

Солодкі страви і продукти харчування не підходять до різних водневмісткої продуктам. Наприклад, можна їсти масло і хліб одночасно, але забороняється їсти разом з ними варення. Теж стосується різних меду з пиріжками.

Що стосується молока, то якщо враховувати 90 днів роздільного харчування, то краще за все не поєднувати його з іншими продуктами і просто пити окремо. Навіть якщо поєднати молоко з кашею, то користь не буде великою. До речі, всі ссавці, на відміну від людей, можуть пити молоко тільки в дитинстві. Воно в шлунку перетворюється в сир і обволікає харчової ком. Через це погано засвоюється все блюдо. Ось чому потрібно пити молоко окремо.

Молоко краще пити окремо

До речі, найкраще відмовитися від десертів. Причому ця рекомендація стосується не тільки людей, які бажають схуднути. Дієта «90 днів роздільного харчування» передбачає використання різних солодких фруктів і тістечок. Вони самі по собі досить легко перетравлюються. Але процес їх засвоєння набагато погіршується, якщо поєднати їх з іншими продуктами. Кавун потрібно їсти як самостійне звичайне блюдо. Це стосується і інших ягід і фруктів. Вони можуть засвоюватися не в шлунку, а в кишечнику. Через це вони погано поєднуються з усіма продуктами харчування, які містять велику кількість білкових з`єднань і вуглеводів. Якщо їсти їх разом з іншими продуктами, то в підсумку вони затримуються в шлунку, і починається процес бродіння.

Чи може бути шкода від використання правил роздільного харчування

Дієтичне харчування, яке ґрунтується на використанні правил харчування роздільного типу, має також і людей, які його не підтримують. Вони аргументують свою позицію тим, що якщо поєднувати різні продукти, які відрізняються за їх складом, можуть доповнити один одного. Завдяки цьому продукти усвояемое набагато краще, ніж, якщо їсти їх окремо. Завдяки цьому, противники роздільного харчування вважають, що їжа швидко перетравитися, а ті залишки не затриматися в організмі людини, а навпаки швидко виведуться.

Відео: СХУДНЕННЯ на 18 кг. як я схудла! з 73 до 55 кг

Харчування роздільного типу має багато противників

Але існують і інші аргументи у людей, які не підтримують принципи роздільного харчування. Наприклад, вони вважають, що білок, який міститься в м`ясної продукції, якщо його їсти без хліба або овочів, буде засвоюватися набагато довше, тому що вуглеводні сполуки активізують секреторну функцію підшлункової залози, щоб переварити білок в кишечнику. Якщо використовувати принципи роздільного харчування, то залишки почнуть поступово гнити.

Якщо їсти молочні продукти харчування разом з кашами, а також спільно з ними їсти хліб, то це навпаки, буде дуже корисно. Противники роздільного харчування аргументують це тим, що харчова цінність страви буде набагато підвищуватися.

Якщо поєднати зернові культури з кислими продуктами харчування, то організм зможе краще засвоїти залізо, яке міститься в зернових.

Клітковина, яка міститься в овочах, прекрасно виводить з організму людини різних паразитів

Клітковина, яка міститься в овочах, прекрасно виводить з організму людини різних паразитів, які надходять туди разом з рибою. Так що такі продукти харчування, навпаки, необхідно поєднувати. Та й сам риб`ячий жир допоможе засвоїти всі вітаміни жиророзчинного типу, які містяться в овочах.

Якщо враховувати роздільне харчування, то пироги, які мають начинку з картоплею, дуже шкідливі для людини. Але з іншого боку, амінокислоти, які важливі для організму людини, навпаки будуть взаємодоповнювати один одному в такому блюді. Так що його можна спокійно їсти.

Якщо їсти салат з помідорами і огірками, то ферменти, які містяться в огірках, поступово будуть руйнувати аскорбінову кислоту, яка міститься в помідорах.

Ще один аргумент супротивників роздільного харчування - це те, що страви, приготовані за принципами такого типу харчування, виходять несмачними. В результаті людина не має бажання їсти, так що його порція поступово скорочується. Це призводить до того, що в організм буде недолік корисних речовин. В результаті цього, може погіршуватися самопочуття людини. Хоча, звичайно, завдяки цьому схуднути можна.

Завдяки правильному харчуванню можна поліпшити метаболізм

Якщо використовувати роздільне харчування, меню на тиждень (таблиця повинна враховуватися) буде абсолютно різноманітним, так що такий раціон сподобатися кожній людині. Завдяки правильному харчуванню можна поліпшити метаболізм, так що зайва вага не буде заважати людині. До того ж роздільне харчування (рецепти різноманітні) може поліпшити стан здоров`я людини. Завдяки цій методиці люди позбавляються від різних захворювань. Крім того, за допомогою неї можна проводити профілактику загострень хвороб. Дуже популярною вважається 90-денна дієта роздільного харчування.