Різноманітне харчування - правила і принципи

Відео: Принципи харчування Шарліз Терон

Відмовляємося від простих вуглеводів

Правила здорового харчування мають на увазі повну відмову від простих вуглеводів. Що розуміється під простими вуглеводами? Це торти, цукерки, тістечка, газовану воду. Звичайно, якщо дуже хочеться, то можете побалувати себе один раз в тиждень чимось смачним, але це повинно бути винятком, ніж закономірністю.

На сніданок - каша або сир

Що ви зазвичай їсте на сніданок? Бутерброди з кавою або ж чаєм? Якщо ви вирішили перейти на здорове правильне харчування, то тоді забувайте про такому сніданку. Перший прийом їжі повинен бути найбільш повним, збалансованим і корисним. Тому, купуємо звичайну вівсяну кашу (рисову, гречану, пшеничну), варіть її на воді і додавайте для смаку велика кількість сухофруктів або ж свіжих (по сезону) фруктів (яблука, банани, полуниця, суниця і т.д.).

Відео: Лекція: "Прикорм. Правила введення прикорму. Принципи організації правильного харчування дітей"13.05.15

В якості альтернативи ранковим сніданком може бути сир (тільки не знежирений) з додаванням фруктів.

Не варто відволікатися під час їжі

Їду потрібно вживати повільно, ретельно пережовуючи. Забудьте про перекус на ходу, поспіхом або ж бутерброді з кавою на обід. Правильне, здорове харчування має на увазі під собою вживання натуральної їжі. До речі, вчені відзначають, що чим повільніше ви будете поглинати їжу, тим швидше до вас прийде насичення, а це означає, що ви точно не з`їсте нічого зайвого.

Отже, головний висновок з цього пункту - коли ми поспішаємо, ми зазвичай їмо набагато більше, ніж це може бути.

міняємо звички

З цього дня ми починаємо змінювати свої звички. Відмовтеся від цукру і замініть його на мед, зефір, мармелад, сухофрукти (це корисні солодощі, які містять фруктозу, а не шкідливу сахарозу). Жирні м`ясні страви (наприклад, свинину) ми залишаємо для рідкісних випадків - свят і шашликів, а ось замість неї їмо птицю або ж телятину. Замість соняшникової олії більш корисно готувати страви на оливковій.

Ні алкоголю!

В здоровому харчуванні немає алкоголю. По-перше, тому що це дуже шкідливо для організму (алкоголь руйнує печінку, клітини головного мозку, негативним чином впливає на роботу шлунково-кишкового тракту), а по-друге, тому що алкоголь дуже калорійний. До того ж, абсолютно всі алкогольні напої провокують виникнення апетиту, а якщо ми хочемо схуднути і перейти на правильне харчування, то зайвий апетит - явище зовсім непотрібне. На свята і по дуже рідкісним випадків можна дозволити собі келих червоного вина.

Порції повинні стати менше

Ті, хто дотримуються рекомендацій правильного харчування, знають, що великі порції (і великі тарілки) найкраще замінити маленькими порціями і невеликими тарілками-піалках. Наприклад, салат з овочів на великій тарілці може виглядати як невелика порція, що вимагає добавки, а на маленькій тарілці салат здасться чимось надмірним (що ви навіть не зможете його з`їсти).

Відео: Мої основи правильного харчування. 20 золотих правил.

Відмовляємося від їжі після 7 вечора

Увечері їжа засвоюється набагато гірше, ніж вранці або вдень. Тому, щоб не навантажувати наш шлунок на ніч, повністю відмовляємося від збалансованого прийому їжі ввечері. Якщо сильно хочеться їсти, то випийте склянку кефіру, з`їжте яблуко. Поступово ви звикнете і більше не захочете їсти на ніч.

Корисні продукти

Перерахуємо деякі корисні продукти, які повинні стати обов`язковими у вашому раціоні. Отже, якщо ви сильно хочете їсти, то зверніть увагу на груші, яблука, інжир. У них міститься велика кількість пектину, який дає відчуття ситості на довгий час.

Жироспалюючим фруктом вважається грейпфрут, тому, не відмовляємо собі в задоволенні скинути кілька зайвих кілограмів. До корисних засобів, що допомагають постройнеть, можна віднести всім відомий імбир. Його додають в чай, в основні страви або ж роблять корисний коктейль - вода, тертий корінь імбиру, лимон.

Для насичення організму білком, зверніть увагу на птицю і на рибу (морську або ж прісну).