Дієта при загостренні гастриту

Відео: Дієта при загостренні гастриту

Дієта при загостренні гастриту

Це запалення шлунка, що вимагає певної дієти.

Існує багато різних способів лікування цієї недуги. Дієта при гострому гастриті дуже щадна. Так як в цю фазу запалення виражається набагато сильніше. Таке буває при хронічному гастриті. Їжа повинна знижувати кислотність шлункового соку, яка підвищується в стадії загострення. Дієта носить номер №1. Їжа не повинна бути палючої і обов`язково тільки в рідкому або протертому вигляді. Все вариться на паровій бані, сіль використовується тільки в мінімальній кількості. Рідини на добу дозволено не більше 1200-1800 мілілітрів. Коли загострення стихне, можна включити овочеві і молочні супи. Дозволяється вводити супи, зварені на нежирному м`ясному бульйоні. М`ясо повинно бути добре вивареним, риба тільки нежирна, кисле молоко некисла, несолоний сир. Яйця тільки некруто, з овочів можна їсти все найосновніші: морква, картопля, цвітну капусту, буряк. Фрукти можна використовувати тільки в компотах.

Дуже важливо дотримуватися дієти при загостренні гастриту. Дозволяється включати в раціон смажені і печені страви, тільки не варто цим зловживати. Ці страви мають бути без грубої скориночки. Харчування повинно містити продукти, в яких містяться найнеобхідніші для організму корисні речовини. Слід виключити жирні продукти, випічку, копченості, напої з газом і гострі страви.

Слід виключити жирні продукти, випічку, копченості, напої з газом і гострі страви

Людина та її режим харчування

Пацієнт повинен дотримуватися дієти при гастриті у стадії загострення, щоб уникнути кризи. Якщо таке захворювання виявили у дитини, то дієта для нього не буде особливо відрізнятися від дієти дорослої людини. Надлишкові калорії можна знизити, виключивши з раціону торти, цукерки та тістечка.

Такі захворювання, як гастрит і виразка стали дуже поширеними в сучасному світі. Їх поява обумовлена суєтністю, стресами і швидкими перекушуваннями. Дієтологи давно вже розробили масу дієт, які успішно зарекомендували себе в медицині.

дієта іні гастриті і виразці будується на своїх принципах. Харчування має бути дробовим, шлунок не впорається з перевантаженнями при перерахованих вище захворюваннях. Їжу слід приймати шість разів на добу невеликими порціями. Виключити смажені, копчені продукти, не вживати жирне і солоне. Від консервів і алкоголю краще відмовитися. Якщо виявили виразку, людині забороняється курити. Дуже гаряча або холодна їжа може завдати шкоди слизовій оболонці шлунка.

Дієта при гастриті і виразці шлунка вимагає обережного поводження з сіллю

Дієта при гастриті і виразці шлунка вимагає обережного поводження з сіллю.
Корисна їжа можетбить смачною. Щоб уникнути твердої скоринки, готувати страви можна запікати у фользі. Супи на овочевому бульйоні, а не на м`ясному, будуть особливо смачними, так як в них можна додати яйце і вершки. Хліб найкраще підсушувати. Використовувати тільки м`ясо індички, курки і телятини. Готувати птицю слід без шкірки і тільки на пару. Фрукти вживаються без обмежень. Обережність потрібно дотримуватися тільки при поводженні з цитрусовими.

Дієта при гострому гастриті шлунку повинна обов`язково включити мед. Його розчиняють у воді, додають в чай. Пити ці напої потрібно окремо, а не під час їжі. Мед - це найцінніший продукт природи, його цілющу обволікаючі властивості важко переоцінити.

Супи на овочевому бульйоні, а не на м`ясному, будуть особливо смачними, так як в них можна додати яйце і вершки

Дієта містить прості продукти. Найголовніше в дієтах при гастриті і виразці шлунка не порушувати режим харчування. Дієтологи потрудилися над тим, щоб дієта мала в своєму складі важливі для організму вітаміни і мікроелементи. Пацієнт повинен серйозно поставитися до свого здоров`я і допомагати собі, строго дотримуючись всіх рекомендацій, отримані від лікуючого лікаря.