Дієта після видалення жовчного міхура

dieta posle udaleniia gelchnogo puzuria До складу жовчі людини входять такі жовчні кислоти, як глікодезоксіхолевая, глікохолевой, таурохенодезоксіхолевая, таурохолевая і т.д. Жовч виділяється печінкою, потім починає збиратися в протоках, після виявляється в жовчному міхурі, дванадцятипалій кишці. Жовч грає важливу роль в травному процесі. Якщо людина веде не здоровий спосіб життя, зловживає алкоголем, їсть шкідливу їжу, через це жовч починає застоюватися в жовчному міхурі, потім виникає запалення, утворюються камені.

Через це стінки, які розміщені в жовчному міхурі стають тонкими, жовч все більше і більше накопичується, це небезпечно, тому що, якщо він розірветься, може бути інфікована черевна порожнина. Тому в даній ситуації допоможе тільки оперативне втручання - видалення жовчного міхура.

Яка дієта необхідна після видалення жовчного міхура?

Якщо вам була зроблена операція, доведеться постійно дотримуватися дієти, тому що у вас немає місця для скупчення жовчі, тому її потрібно розвантажувати, вчасно спорожнити після їжі. Чим частіше, ви будете їсти, тим краще, жовч не буде встигати застоюватися.

Після того, як вам видалили жовчний міхур, потрібно, щоб ви дбали про постійне виведення жовчі з жовчного шляху, тому що у випадку її застою можуть утворюватися камені, виникати запальний процес. Тому дуже важливо дотримуватися дієти в даному випадку, ви повинні їсти потроху і часто.

Також зверніть увагу на те, що, якщо видаляють жовчний міхур, жовч вже не містить всіх ферментів, за допомогою яких їжа добре перетравлюється. Тому вам доведеться забути про жирну їжу, свинячому салі.

Легше жовч буде виходити, якщо у вашому меню будуть жири молочного і рослинного походження.

Дана дієта є лікувальною, за допомогою її можна за короткий час відновити виділення жовчі і налагодити обмінний процес. Спочатку в перший день ви повинні дотримуватися суворої дієти, при цьому не можна вживати навіть воду, після операції можна тільки змочувати водою губи, рот полоскати настоями на травах.

Відео: Дієта після видалення жовчного міхура

На четвертий день після операції вже можна вживати такі продукти як пюре з картоплі, соки - гарбузовий, яблучний, буряковий, суп протертий з додаванням невеликої кількості вершкового масла, омлет тільки з білків, желе з фруктів, рибу у вареному вигляді. В чай можна додати трохи цукру.

Харчуватися потрібно часто не великими порціями.

Через день можна в свій раціон вводити вчорашній білий хліб, сухарі, печиво «Марія». Але не захоплюватися, в добу ви повинні з`їдати не більше, ніж 100 грам.

Потім поступово можете починати їсти каші, тільки перетерті - пшеничну, вівсяну, гречану, готувати їх можна на розбавленому молоці або воді, також нежирну рибу, м`ясо, тільки обов`язково подрібнювати їх, можна вживати кисломолочні продукти, нежирний сир, овочеві пюре.

Відео: Дієта після видалення жовчного міхура

Через тиждень до двох місяців ви повинні дотримуватися вже не строгу, а щадну дієту, тобто до шести разів на день потроху. Дуже важливо готувати страви на пару - котлети, м`ясо, рибу, тефтелі. Також можна вживати пюре, морква, кабачки в тушкованому вигляді, сік, суп овочевий, кашу молочну, кисіль, сирну запіканку.

Потім ви переходите на загальну дієту, можна їсти кролика, індичку, пісну яловичину, фрукти, овочі, добре з них готувати салати і додавати рослинне масло, також можна вживати каші, вінегрет, варену ковбасу, щі.

Як правильно харчуватися після того, як видалили жовчний міхур?

Обов`язково вся їжа повинна бути приготовлена на пару, також можна її варити і тушкувати. Смажити нічого не можна, тому що після цього процесу, продукти можуть виділятися травний сік, які призводять до подразнення слизової шлунка, кишечника. Це дуже шкідливо, якщо у вас немає жовчного міхура.

Відео: Поведінка після видалення жовчного міхура

Що можна вживати після видалення жовчного міхура?

Обов`язково у вашому меню повинні бути перші страви, але це не повинні бути м`ясні бульйони, тільки овочеві з крупами. На друге можна вживати нежирне м`ясо - кролика, яловичину, курки і індичку. Один раз в тиждень необхідно їсти нежирну рибу - морську, за допомогою її добре засвоюються жири.

Снідати і вечеряти найкраще кисломолочними продуктами, також можна сирними блюдами - пудингом, запіканкою, сирниками, можна в невеликій кількості вживати знежирену сметану. Також один раз в тиждень є омлет, варені яйця.

Пам`ятайте про те, що повністю відмовлятися від жирів ні в якому разі не можна, тому що саме за допомогою їх можна налагодити обмін речовини, тому не відмовляйтеся від різних рослинних масел і вершкового масла.

Якщо вам видалили жовчний міхур, дуже важливо, щоб у вашому раціоні харчування були такі каші - перлова, рисова, вівсяна, гречана. Також зверніть увагу на фрукти та овочі, але кисле ні в якому разі не можна вживати. У даній ситуації корисними є гарбуз, морква, їх добре додавати вперше страви, каші.

Особливо корисними є диня, кавун, вони мають сечогінну дію, за допомогою і моно вивести токсини, шкідливі речовини. Якщо ви не можете відмовитися від солодкого, тоді з`їжте трохи зефіру, меду, варення, мармеладу.

Які продукти заборонені після видалення жовчного міхура?

1. Ті, які мають подразнюючу дію - редиска, копчене, солоне, консерви, часник, цибуля, приправи, гриби, жирне м`ясо, рибу, кисле, гостре, маринади.

2. Солодощі - торти, цукерки, шоколад, солодку газовану воду.

3. Горох, квасоля, ті, що мають в своєму складі багато грубої клітковини.

4. Не рекомендується вживати холодне - морозиво, холодець, через них виникає спазм в жовчовивідних шляху.

Дуже важливо після того, як видалили жовчний міхур дотримуватися дієти.

Які побічні ефекти виникають після видалення жовчного міхура?

Можуть виникнути проблеми з шлунково-кишковим трактом - підвищується метеоризм, виникають травний проблеми, здувається живота. Часто людей турбує пронос, занадто часті походи в туалет, також діарея. Ці симптоми можуть швидко пройти, а можуть тривати роками.