Турнепс (насіння турнепсу) - опис, цілющі властивості, застосування

turneps Турнепс є коренеплодом, відноситься до сімейства капустяних. Має довгасту і уплощенную форму, у нього білого м`якоть, шкірка вгорі може бути фіолетового кольору, з часом набуває білу або бежеву забарвлення. За смаком рослина нагадує ріпу, найчастіше їм годують худобу, але деякі селектори можуть виводити спеціальний сорти турнепсу для салатів. У турнепсі міститься дуже багато вітамінів, органічних кислот, флавоноїдів, углеводом, білків, ефірного масла, стеарину. Насіння багаті на жирну олію, до складу його входять ліноленова і лінолева кислоти. Турнепс відрізняється специфічним смаком і запахом, за рахунок того, що в ньому міститься гірчичне масло.

опис турнепсу

Це один з сортів брукви, він має своєрідний зовнішній вигляд - довгастої або круглої форми, м`якоть у нього досить соковита, покривається шкірочкою біло-бузкового кольору. Рідко зустрічається турнепс, який має тонку шкірку, вона може мати білий або жовтий колір, але частіше за все фіолетового кольору. Рослина спочатку було відомо на Півдні Європі і Афганістані, зараз його широко використовують на всіх континентах.

Корисні властивості турнепсу

У рослині дуже багато корисних хімічних речовин, тому воно є цінним в дієті. Плоди багаті на селен, мідь, марганець, залізо, цинк, фосфор, кальцій, калій. Не дивлячись на те, що в рослині міститься багато корисних речовин, турнепс відноситься до малокалорійні продукти, насичує організм потрібними вітамінами і мінералами.

Його радять вживати як полівітамінний, загальнозміцнюючий, що підвищує апетит засіб. Добре його вживати в свіжому вигляді при запорах. Корисний він, тому що в ньому містяться фітонциди, гірчичне масло, тому воно має бактерицидний ефект.

У народній медицині рослина є одним з кращих сечогінних, протиглистових, заспокійливих, протикашльових засобів. Народні знахарі рекомендують його використовувати для лікування гострого ларингіту, бронхіальної астми, подагри, болю в зубах. Травниками радиться пити сік з рослини, якщо сильно кровоточать ясна, для лікування цинги. Це одне з кращих заспокійливих, сечогінних і проносних засобів.

застосування турнепсу

Свіжовичавлений сік рослини допоможе позбутися від каменів у нирках, це надійний засіб від кашлю, за допомогою його можна зняти біль і заспокоїть нервову систему. Він покращує роботу серця, виліковує суглобові захворювання.

Відвар на основі турнепсу радять пити при бронхітах і астмі, за допомогою його можна поліпшити сон, заспокоїти биття серця, це одне з кращих проносних засобів.

Рослина користується популярність в кулінарії, за допомогою його готують гарніри, додають в котлети, салати, свинину, баранину, також його можуть запікати і тушкувати. Дуже важливо перед тим, як його використовувати залити окропом, таким чином можна позбутися від гіркоти.

Коренеплід турнепсу є одним з кращих антисептичних, сечогінних, протизапальних засобів, за допомогою його можна вилікувати інфекційні захворювання, захистити організм від запалення.

Сік є надійним заспокійливим засобом, за допомогою його можна налагодити роботу нервової систем.

Фітонциди і гірчичні масла, які містяться в турнепсі, бактерицидно впливають на організм людини.

Овоч рослини є дуже корисним тим, хто хворіє на цукровий діабет і має проблеми із зайвою вагою.

За допомогою свіжовичавленого соку з турнепсу можна усунути біль, тому його рекомендують вживати при ревматизмі.

За рахунок того, що турнепс має сечогінну дію, за допомогою його можна вивести камені з сечового міхура.

Овоч турнепсу зміцнює стінки судин і серця, зміцнює імунітет. Коренеплоди в вареному вигляді потрібно прикладати як компрес на хвору ділянку при подагрі, також можна використовувати відвар з турнепсу, його рекомендується додавати в ванну.

Народні цілителі при цинзі і, якщо кровоточать ясна, радять пити сік зі свіжого турнепсу, це один з кращих проносних препаратів. Антисептичну засіб є відвар турнепсу, тому їм потрібно полоскати горло при стоматитах, гінгівітах, ангіні, в тому випадки, якщо запалені ясна.

Турнепс розтирають в кашку і за допомогою його знімають симптоматику артрозу і артриту.

Лікувальні рецепти на основі турнепсу

За допомогою відвару рослини можна позбутися від захворювань дихальної системи, вилікувати ниркову систему, кишечник, зміцнити організм. Щоб його приготувати, потрібно склянку окропу, дві столові ложки турнепсу і додати мед.

Попередньо корінь потрібно дрібно нарізати, запарити його в окропі, мед покращує смак.

При сильному болі при подагрі рекомендують припарки з вареного турнепсу. Мазь, приготована з турнепсу, допоможе вилікувати обмороження, щоб її приготувати, потрібно гусячий жир, натертий турнепс. Ріпу попередньо потрібно дрібно нарізати, додати гусячий жир, все розмішати і нанести на уражене місце, зверху покласти поліетилен і укутати теплою ковдрою.

Протипоказання турнепсу

Рослини забороняється вживати в тому випадки, якщо у людини гостре запалення в системі травлення, тому що може виникнути побічний ефект сильне газоутворення, здуття і сильний біль. Не можна захоплюватися цією рослиною в свіжому вигляді, краще всього його вживати вареним або тушкованим.

Не можна їсти турнепс тим, хто має захворювання гіпотиреоз та інші порушення в щитовидки. Медичними вченими доведено, що турнепс може знизити вироблення гормонів, в яких міститься йод. Також часто спостерігається алергічна реакція, яка може проявлятися як висип, тому потрібно відразу перевіряти, як ваш організм сприймає рослина.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Поділися в соц мережах: