Алича - рецепти, варення, ткемалі, червона і жовта алича, корисні властивості аличі
Алича є невеликий сливою, яка має ароматний запах і приємний смак, з неї виготовляють компот, соус, кисіль, джем,…
Смоківниця - це невеликий чагарник, відноситься до сімейства шовковиці. Рослина не високе до 16 метрів. Відрізняється малоразветвленнимі гілками, мають різну форму, колір яскраво-зеленого або темно-зеленого кольору. У довжину рослина досягає близько 10 см завдовжки, шириною 8 см. Листя можуть бути шорсткими, листова пластинка у них груба, має короткі волоски.
Квітки збираються в грушоподібне суцвіття. Чоловіча квітка має в своєму складі три тичинки, оцвітина. Є і квітки жіночої статі, але вони не цвітуть. У них може розвиватися товкач і пятічленний оцвітина, чоловічі не є активними. Смоківниця відноситься до плодовитому увазі рослині, воно складно запилюється, цвіте, плоди на ньому теж важко утворюються.
Одним з поширених видів рослини є звичайна смоківниця, її можна зустріти в Криму, на території Росії, Кавказу. Рослина боїться морозу, низьких зимових температур. Плоди є цінним поживним продуктом, тому його люблять використовувати народні знахарі.
Особливо в смоковниці цінуються листя, плоди. Для лікарських цілей необхідно на початку осені заготовляти листя смоковниці, збір плодів здійснювати після їх повноцінного дозрівання. У них міститься велика кількість органічної кислоти, мікроелементів, вітамінних речовин.
З давніх часів культивували даний вид рослини, описували його цінні лікарські властивості. У смоковниці міститься велика кількість біологічних речовин, тому народні цілителі застосовують його для лікування багатьох захворювань, також поліпшується функціонування органів людини.
У плодах смоківниці міститься багато мікроелементів - калію, органічних кислот, натрію, заліза, клітковини, пектинового речовини, білка, вітаміни групи В, А. За рахунок того, що смоковниця багата на вітамін С, можна зміцнити імунітет, позбутися і захиститься від різних вірусів , захворювань. Також в рослині цукор, який добре засвоюється, багато глюкози, фруктози, тому смоківниця насичується організм енергією, покращує апетит.
За рахунок того, що в рослині міститься цукор, калій, за допомогою його можна вилікувати захворювання серця, судин. Плоди багаті на Фініньо, за допомогою їх можна вилікувати тромбоемболічнізахворювання. Знахарі рекомендують використовувати такий рецепт: плоди смоковниці заварити в молоці, пити цей відвар потрібно при трахеїті, бронхіті, гострому катарі в верхньому дихальному шляху, гастриті, хронічному замку, це кращий сечогінний і відхаркувальний засіб, за допомогою його можна очистити і поліпшити стан крові.
Плоди рослини дезінфікують організм людини, на основі його потрібно приготувати настій, яким необхідно полоскати порожнину рота, так можна зупинитися запальний процес, вилікувати нариви, простуду. Особливо добре застосовувати рослина в свіжому вигляді. Сушений вид інжиру також містить багато цінних речовин для організму людини.
Деякі цінують і варять відвар, заготовляють варення, в сушеному вигляді використовують як кава, жарознижувальну, потогінний засіб, за допомогою його лікують трахеїт, ларингіт і бронхіт. Деякі настоєм з смоковниці лікують застуду, нариви, також за допомогою його можна зупинити розвиток злоякісної пухлини. Особливо корисні припарки, для цього плоди смоковниці опускають в вершкове масло, потім використовують засіб.
1. За допомогою відвару на основі стиглого інжиру можна вивести камені з сечостатевої системи, зупинити запалення в нирковій, сечовивідної системи, він допоможе при анемії.
2. При захворюваннях серця, судин рекомендується використовувати екстракт смоковниці, для його приготування, необхідно в емальовану миску покласти подрібнені плоди, потім на 7 годину потрібно їх парити в духовку, повинна вийти кашка темно-коричневого кольору, вона має ароматний запах і приємний смак. Вранці на голодний шлунок потрібно з`їсти не більше 100 грам. Зверніть увагу, що це і сечогінний засіб.
3. Відвар з фіговим деревом допоможе при гастриті, запорах, їм можна полоскати горло, особливо добре допомагає при тонзиліті, ангіні. Щоб його приготувати, необхідно в 200 мл кип`яченого молока заварити сухі плоди смоковниці, настояти 3 години. Зверніть увагу, свіжим неможливо зберегти інжир, тому попередньо його потрібно пресувати або в`ялити. Коли плоди підсушують, вони мають привабливий колір, дуже смачні. На основі смоковниці можна приготувати компот, варення, пити з чаєм.
У кулінарних цілях застосовують варення з смоковниці, воно не тільки смачне, але і корисне. Для цього потрібно обрізати плодоніжки, проварити два рази, залити цукровим сиропом, для нього знадобиться кілограм цукру і 3 склянки води. Таке варення рекомендують вживати при простудних захворюваннях.
Для шлунково-кишкового тракту корисно їсти мус із сиру і смоковниці. Для цього необхідно взяти нежирний сир, желатин, цукрову пудру, лимон, яєчний жовток і білок, вершки, портвейн, смоковниці, м`ятою зверху красиво прикрасити.
Щоб підтримати свій організм у тонусі, а також при посиленому фізичному навантаженні, розумової втоми необхідно вживати такі цукерки, для їх приготування знадобиться невелика кількість чорносливу, кураги, інжиру, родзинок, фініків, волоського горіха, меду, все ретельно змішати, змолоти, потім зробити кульки.
Забороняється рослина використовувати при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, подагрі, цукровому діабеті, тому що рослина багата на цукор. Враховувати потрібно алергічну реакцію і непереносимість даного виду рослини.
Таким чином, смоківниця в народі відома під назвою інжир, не тільки смачна, але і дуже корисна. За допомогою її можна очистити, тонізувати організм, також це найкраща профілактика серцево-судинних, ниркових і шлункових захворювань.
Алича є невеликий сливою, яка має ароматний запах і приємний смак, з неї виготовляють компот, соус, кисіль, джем,…
Відео: Лікувальні властивості прополісу і його застосування в народній медицині і косметологіїАронія чорноплідна є…
Бересклет має ажурну крону. Навесні і влітку листя темно-зелені, восени яскравих відтінків - рожевих, жовтих,…
Бузина чорна відноситься до високого чагарнику, має своєрідну сіру кору. Відрізняється рослина тим, що на ньому велика…
Буркун лікарський є невисоким видом рослини, його цінують народні цілителі. На стеблі велика кількість волотистих…
Калина звичайна є чагарником, який може досягати висоти 3 м, відрізняється корою бурого і червоно-бурого кольору. Листя…
Колоцинт є незвичайним видом рослини, воно є стелеться, має м`ясистий товстий корінь. Багаторічник відрізняється своєю…
Кровохлебка лікарська є трав`янистим видом рослини, яке може досягати висоти 90 см. Належить сімейства Трояндових, є…
Агрус є кустовидное видом рослини, батьківщиною його є Африка, Західна Європа. Рослина відноситься до дикого виду. За…
Настурція відноситься до багаторічного виду рослини, яке може досягати до 2 метрів. Вона відрізняється гладким,…
Відео: Трава пастуша сумка.Грицики відноситься до однорічного виду рослини, сімейство хрестоцвіті. Рослина має…
Паслін чорний відноситься до однорічного трав`янистому увазі рослини, яке мають висоту до одного метра. Відрізняється…
Помаранча відноситься до вічнозеленого невисокому деревцю, яке має довгі і тонкі гілки, на них велику кількість…
Розторопша плямиста відноситься до трав`янистому увазі рослини, сімейство Айстрові. У народі розторопшу називають…
Горобина звичайна, в народі її ще називають горобиною лісової, брижами. Є деревом, яке може досягати в довжину 15…
З давніх часів шовковиця вважалася одним з корисних рослин, яке допоможе продовжити життя людини. Шовковиця відноситься…
Смілка відноситься до багаторічного трав`янистому увазі рослини, відрізняється прямим, розгалуженим голим стеблом, що…
Відео: Олена Малишева. Користь і шкода інжируІнжир відноситься до субтропічного виду, рід - фікусових. Відрізняється…
Тамарікс відноситься до багаторічного виду рослини, досягає висоти близько трьох метрів, цвісти починає в кінці весни,…
Тамаринд відноситься до вічнозеленого увазі рослини, сімейство бобові. Рослина відрізняється потужним, товстим…
Відео: Унаби, зизифус, китайський фінік РозмноженняУнаби або можна зустріти ще назву китайський фінік є одним з кращих…