Чи можна мамі, що годує борщ, щі?

Відео: Харчування годуючої мами

Борщ - не тільки корисне, але і дуже поживне блюдо. До того ж, це не монопродукт, реакцію на який визначити досить легко. У борщі міститься достатня кількість дратівливих інгредієнтів. Наприклад, якщо додати в борщ квасолю, то у дитини може відкритися метеоризм як реакція на подразник. Томати можуть відгукнутися висипом на обличчі малюка. А картопля, буряк, цибуля ріпчаста також в деяких випадках виступають як алергени. Що вже говорити про такий блюді, як щі? У дорослих таке блюдо може викликати неоднозначну реакцію з боку шлунково-кишкового тракту, так як в ньому міститься кислий щавель. Це може спровокувати підвищення кислотності в шлунку молодої мами, що не дуже сприятливо позначиться на грудному молоці.

Педіатри і зовсім рекомендують вводити борщ в основний раціон тільки через півроку з дня появи на світ малюка. Але, знову ж таки, це питання досить спірне, оскільки в деяких пологових будинках вже з перших днів життя їхньої дитини молодих мам годують борщем. Тому, погляди на харчування годуючої мами значно розходяться. Простіше перевіряти реакцію малюка на введення нового продукту і вже після цього вирішувати - чи можна вам борщ або ж все-таки краще почекати до найбільш сприятливого моменту. Багато фахівців по грудному вигодовуванню радять молодій мамі спочатку ввести в свій раціон інгредієнти борщу окремо. Що це означає? А то, що ви можете спочатку дати дитині і його формується травній системі звикнути до вареної буряках, потім до помідорів, після до капусти. Далі можна вводити каші, заправлені засмажкою або ж зварені на курячому бульйоні.

Відео: Борщ - покроковий рецепт приготування найсмачнішого українського борщу з буряками

Алергологи не радять мамі, що годує готувати борщ, використовуючи зажарку, а також досить пряні або ж надмірно гострі спеції. Не варто також додавати часник. Краще зробити акцент на великій кількості зелені. Не рекомендується використовувати ті спеції, які продаються в пакетиках. І вже тим більше забороняється готувати борщ на основі тих напівфабрикатів, якими рясніють полиці прилавків. Також варто використовувати сезонні овочі. Якщо ви купуєте томати не в сезон, то є велика ймовірність, що в них містяться нітрати.

Також не борщ рекомендується готувати тільки на нежирному м`ясі - це може бути домашня птиця (курка) або ж нежирна телятина. У цьому випадку, борщ вийде досить пісним, але не менш смачним.

Перед варінням борщу, обов`язково необхідно обробити буряк. В цьому випадку особливої шкоди цей продукт не завдасть.

Отже, якщо молода мама сильно захотіла борщу, то рекомендується вводити це блюдо поступово. Якщо ж ніякої негативної реакції з боку малюка не буде, то значить, це блюдо можна вживати, але все ж потрібно стежити за кількістю. Їсти борщ щодня теж не рекомендується, адже це призведе до того, що молоко матерів не буде наповнене потрібними елементами і вітамінами.

Відео: Як приготувати БОРЩ. Відео-рецепт RobinaHoodina

Супи для годуючої мами

Звикання до гарячих страв для жінки, яка тільки народила, варто здійснювати поступово. Що це означає? Те, що для початку можна спробувати їсти супи, борщі, щі раз в кілька днів. Потім тільки їх можна внести в щоденний раціон.

Алергологи не рекомендують в перший місяць здійснення грудного вигодовування додавати в раціон червоні овочі і фрукти. Вони є найбільш сильними алергенами. За статистикою у 50% малюків починається алергічний висип, якщо в раціон матері додається томат, буряк, полуниця, черешня і т.д.

Якщо ви дуже прагнете ввести в свій раціон гарячі страви, але побоюєтеся, то втечете до поради фахівців по грудному вигодовуванню - додайте в раціон спочатку супи. Вони входять в категорію дозволених страв для молодої матусі. За винятком горохового супу, всі інші гарячі страви можна вживати. Також не рекомендується молодій мамі вводити в свій раціон супи грибні. Це пояснюється тим, що вони досить складно перетравлюються в шлунку мами, що годує, а це означає, що у для дитини це блюдо буде важким. Також варто враховувати, що в деяких лісових грибах можуть накопичуватися шкідливі токсини, які отруюють організм людини і можуть призвести до харчової інтоксикації маленького організму. Тому, навіть через якийсь проміжок часу з дня народження дитини, рекомендується все ж вживати суп, приготовлені на печерицях.

Супи з риби теж можуть бути небезпечні для здоров`я матері-годувальниці і немовляти. Необхідно вибирати тільки перевірену рибу, вирощену в чистих джерелах. Якщо таких даних немає, то краще і зовсім відмовитися від вживання цього продукту. Звичайно, варто відмовитися від щей, але направити свою увагу на звичайні щавлеві супчики, які дуже корисні для матері-годувальниці.