Корінь хрону: корисні властивості

Відео: Корисні властивості хрону, хрін, лікування хріном

Koren hrena poleznyie svoystvaХрін з давніх часів використовується в кулінарії в якості гострої пекучої приправи. Багато кухаря порівнюють хрін з гірчицею - настільки він пекучий і гострий. Але, не всі знають, що хрін можна використовувати не тільки як приправу, але також як і цілюща рослина.

Хрін використовується в народній медицині як лікувальний засіб, що перешкоджає появі більшості патологічних станів. Також хрін ефективний як рослина, що викликає і підвищує апетит у людини.

Хімічний склад хрону

У хімічний склад хрону входять ефірні масла, які мають антисептичні діями і властивостями. А також більшість необхідних людині вітамінів і мінералів.

У хроні можна знайти 16% вуглеводів, 3% азотистих сполук, а також корисні жири.

Чи знали ви, що в хроні міститься аскорбінової кислоти (вітаміну С) більше, ніж в популярному і відомому всім лимоні.

Хімічний склад хрону представлений у вигляді калію, натрію, фосфору, заліза і сірки. Також в ньому містяться ефірні гірчичні масла, цукор, амінокислоти, бактуріцідное білкова речовина - лізоцим, крохмаль, смола, клітковина, вітаміни групи В, РР, каротин.

Фітонциди, що містяться в хроні здатні знищувати патогенні мікроорганізми, що потрапляють в кишечник людини.

Слід знати, що в свіжому хроні корисні речовини здатні зберігатися протягом 7 днів, після це звичайне рослина.

Так що, не варто вірити рекламі і думати, що хрін, який продається в магазині в красивих баночках - це корисне і цілющу речовину. Там не міститься жодного корисного речовини.

Корисні властивості

У хроні міститься речовина сінігрін глікозид, яке расщепляясь утворює гірчичне масло і ще одну корисну речовину лізоцим. Всі ці речовини мають бактерицидну властивість.

Гірчичне масло також називають аліловий - саме ці масла сприяють утворенню таких смакових якостей, як гострота і прянощі хрону.

Якщо вдихнути пари хрону, то це може привести до виникнення сильного важкого кашлю, а також спровокувати слезоточение.

Свіжий тертий корінь хрону в невеликих дозах працює як підсилювач секреції шлунково-кишкового тракту, тобто викликає сильний апетит. Але, якщо переборщити з дозуванням хрону, то наслідки можуть бути важкими, а саме - гастроентерит в гострій формі.

Використання листя хрону дасть людині насичення аскорбіновою кислотою, ферментом мірозін, а також гірчичним маслом.

Цілющі властивості хрону

Народна медицина давно володіє знаннями про цілющі властивості хрону.

Відомо, що хрону має такі властивості:

  • жовчогінну;
  • відхаркувальну;
  • протицинготним;
  • Протизапальну.

Відео: Хрін звичайний (Аrmoracia rusticana). Рецепти і корисні властивості хрону

Хрін використовують при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, при гострих запальних процесах, що відбуваються в організмі людини, також при патологічних станах, що протікають в печінці, сечовому міхурі. Ефективний хрін в боротьбі з ревматоїдним артритом, дерматологічних захворюваннях, а також при простудних захворюваннях.

Радикуліт вже протягом декількох століть лікують хріном. Використовували цей корінь так: натирали корінь на дрібній тертці і загортали кашку, що вийшла в тканину. Потім прикладали цей «гірчичник» до місця, яке турбує людини.

Для профілактики вірусних захворювань, таких як ГРВІ, рекомендується додавати хрін в їжу. Якщо ж все-таки людина захворіла, то необхідно відразу ж зробити так звані припарки до ніг їх хрону. Можна приготувати таку ж кашку, як і при лікуванні радикуліту.

Від застуди хрін використовують в поєднанні з медом. Для приготування цілющого рецепта знадобиться свіжий корінь хрону і мед. Корінь потрібно натерти і в рівних кількостях перемішати з медом. Таку кашку потрібно вживати по 3 рази на день після їжі в кількості одна чайна ложка.

У більшості джерел докторів народної медицини зазначено, що пари хрону можуть позбавити онкохворої людини від важких метастаз. Зробити це можна за допомогою все тієї ж кашки з хрону. Для цього потрібно натерти свіжий корінь хрону на тертці і вдихати пари рослини близько 5 хвилин в день.

Як сечогінний препарату хрін люблять використовувати в Індії. Відомо застосування хрону і як засіб, що знімає запалення з ясен і усуває флюс. Для лікування потрібно залити 1 чайну ложку свіжого хрону окропом або ж вином в кількості 250 мл і поставити в тепле місце настоюватися. Після закінчення 5 годин можна приступати до лікувальних полоскань ротової порожнини. Але, робити це потрібно протягом усього дня - через кожні 30 хвилин. Також цей настій можна використовувати при ангіні і запальних процесах верхніх дихальних шляхів.

Запалені гнійні освіти лікують компресом з кашки хрону.

Дослідження японців в області медицини довели, що хрін можна використовувати в якості засобу, що запобігає появі карієсу. Це відбувається за рахунок того, що хрін має бактерицидну дію і вбиває бактерії, які можуть розмножуватися в ротою порожнини. Не дивно, що японці використовують зубні пасти з додавання хрону. Те ж саме можна робити і в домашніх умовах. В якості профілактики на ніч чистити зуби звичайною зубною пастою, в яку додана кашка з хрону.

Щоб зберегти корінь протягом довгого періоду часу, його заготовляють двома способами. Перший - це зберігання хрону в первісному вигляді в темному холодному місці - наприклад, в погребі. Але, обов`язково потрібно зберігати корінь в піску. Це сприяє збереженню всіх вітамінів і корисних речовин.

Також корінь хрону можна висушити і перетерти в порошок. Висушити корінь можна в духовці і потім подрібнити блендером або ж на кавомолці. Зберігати порошок потрібно в банках зі скла.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поділися в соц мережах:

ІНШЕ

Болять шийні хребці що робити фото

Болять шийні хребці що робити

Відео: Шийний остеохондроз. Лікування шийного остеохондрозу за 1 хвилину своїми руками. З віком у людей частіше болять…

Черемша фото

Черемша

Відео: ВІА Черемша (Серія 1)Хімічний складКорисні властивостіПоказання до застосуванняПротипоказанняДомашні ліки з…

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Корінь хрону: корисні властивості