Брокколі - опис, корисні властивості, застосування

Відео: Брокколі користь для організму корисні властивості

Лікування капустою брокколі

Якщо щодня вживати капусту, можна значно поліпшити зір, вона позитивно відображає на сітківці і кришталику. За допомогою його можна вилікувати катаракти. Офтальмологи радять вживати капусту брокколі після очних операцій, так можна буде швидше реабілітуватися.

За допомогою брокколі можна вилікувати виразку, коліт, розлади шлунка, кишечника, дисбактеріоз. Вивести з жовчного міхура велика кількість каменів. Брокколі - це краще профілактичний засіб від інфаркту, інсульту.

Лікування брокколі злоякісних новоутворень

Доведено, що капуста не дає розвиватися пухлини, зупиняє її зростання. У ній міститься сульфорафан. За допомогою рослини можна позбутися від мікроорганізмів, бактерій, які навіть не здатні вбити антибіотики.

Відео: Капуста брокколі корисні властивості для схуднення

Вчені медицини рекомендують використовувати брокколі для лікування раку грудей, простати, шкіри. Для цього потрібно два рази в день необхідно вживати капусту. У складі брокколі виявили велику кількість сінегріна, карбін, який не дає розмножуватися і ділиться раковим клітинам, з часом повністю виводить їх з організму.

При вживанні капусти брокколі можна поліпшити стан імунітету і допомогти йому боротися зі злоякісною пухлиною.

Лікувальні рецепти на основі брокколі

Рекомендується брокколі вживати сирої, так в ній зберігається велика кількість важливих мікроелементів і вітамінів. Особливо корисний салат з додаванням капусти. Зверніть увагу, що після термічної обробки, рослина може втратити багато корисних речовин. Коли людина не може переносити овоч сирим, потрібно готувати його на пару, це щадний спосіб приготування.

Якщо ви готувати овоч на пару, робити це потрібно не більше, ніж 5 хвилин. У салати можна додавати сир, вершки, яйця, м`ясо, сметану, так блюдо буде не тільки корисним, але і смачним. На основі брокколі можна приготувати суп, рагу, соус, якщо ви не можете вживати капусту сирої, можна додати оливкова або вершкове масло, можна додати трохи часнику, так можна буде захиститися від грипу, ГРВІ та інших інфекційних захворювань.

Кращим обіднім перекусом є бутерброд з капустою брокколі і твердим голландським сиром, так можна буде наситити організм, при цьому захиститься від шлункової тяжкості.

Відео: Найкорисніша капуста-Брокколі.Заморажіваем і зберігає її корисні властивості.

Для гарніру рекомендують використовувати стебло брокколі у відварному вигляді, зверху поливати його маслом. До вермішелі, картоплі можна додати пюре брокколі і сир.

шкода брокколі

За рахунок того, що в рослині велику кількість гуаніну, аденіну небезпечних для організму людини речовин, не можна на основі рослини варити бульйони, тим більше при отварке, втрачаються всі корисні властивості, також не варто її готувати в мікрохвиль печі.

Заборонено капусту обсмажувати у великій кількості жиру, так капуста починається перетворюватися на отруту, в ній міститься велика кількість канцерогенів.

Не можна використовувати брокколі тим, хто переніс операцію на шлунку, кишечнику. Зверніть увагу, в холодильнику її можна зберігати до одного тижня, в морозильній камері до одного року.

Протипоказання брокколі

Зверніть увагу, не дивлячись на всі корисні властивості, капусту брокколі не всім можна вживати. Вона заборонена, якщо запалена підшлункова залоза. Протипоказана при підвищеній кислотності шлунка.

Відвар містить багато шкідливих речовин, аденіну, гуаніну, він може негативно впливати на організм людини. Його заборонено застосовувати при індивідуальній непереносимості. Перед тим, як вживати продукт в лікувальних цілях, потрібно отримати рекомендації лікаря.

Таким чином, брокколі - це унікальна рослина, яка допоможе запобігти і зупинити злоякісну пухлину. Важливо правильно її вживати, щоб в ній збереглося максимальну кількість корисних речовин.