Агар-агар - опис, корисні властивості, застосування

agar-agar Агар-агар - це червона водорість, яку можна зустріти тільки на Тихоокеанському узбережжі в Азії, Японії, в Каліфорнії, Мексики та інших островах, також на березі Індійського океану. Рослина є ажурним, розгалуженим, може досягати довжини 25 сантиметрів. Видобувають цю водорість влітку на морському дні за допомогою спеціального пристосування - мереж, граблів. Потім їх потрібно добре промити за допомогою прісної води, очистити від зайвого бруду, мікроорганізмів. Потім розкласти тонким шаром і підсушити, не забувати постійно, перевертати. Після того як матеріал висохне, його потрібно переробити на порошок.

Корисні властивості агар-агар

До складу рослини входять вода, вуглеводи, речовина білка, грубі волокна. У сучасному світі дана продукція поширена в різних країнах. За допомогою рослини можна провести зміцнюючу терапію, потрібно регулярно вживати агар-агар. Рослина є одним з кращих протизапальних засобів, за допомогою його можна вивести токсини, які збираються в людському кишечнику.

Вживаючи агар-агар можна зміцнити печінкову і легеневу систему, за допомогою його виліковують геморой. Рослина багата на Фукоїдан, ця речовина захищає від раку грудей, тому є дуже важливим для жіночого здоров`я. Жінки себе можуть повністю захистити від виникнення злоякісної пухлини, якщо будуть щодня вживати агар-агар. Воно не тільки захищає від раку, але при цьому не дає далі ділитися клітинам раку, якщо він вже є.

Агар-агар є м`яким проносним засобом, тому його часто використовують при запорах, тому що він є відмінним засобом для перистальтики кишечника. Коли рослина розбухає, воно починає збільшуватися в розмірі, при цьому заповнює більшу частину кишечника. За допомогою цього низькокалорійного продукту можна швидко скинути зайву вагу, тому що він не засвоюється людиною. Субстанція агар-агар в кишечнику починає розбухати, потім легко з нього виводитися.

Відео: Торт Пташине молоко на агар-агар - Рецепт Бабусі Емми

Застосування агар-агар

Коли агар-агар розбухає у воді, він утворюється спеціальний інгредієнт, за допомогою якого можна готувати овочеве і фруктове желе, мармелад, кисіль, мус і холодець. Також за допомогою його можна прикрашати торти і пудинги. Кухня Японії даний вид водоростей додає в суші.

Обов`язково агар-агар потрібно розчинити в будь-якої рідини - бульйоні, воді і фруктовому соку. Після того, як він повністю розчиниться, суміш обов`язково довести потрібно до кипіння, не забувати її при цьому заважати. Агар-агар виливають в спеціальне блюдо і ставлять в холодильник.

Застосування агар-агар

Народна медицина агар-агар призначає як проносний засіб, якщо його навіть довго вживати, у людини не буде звикання, його потрібно використовувати для того, щоб травний тракт повноцінно працював.

Відео: банів зефір по дієті доктора Дюка на основі агар-агар

Агар-агар можна знайти в аптеці як білий порошок, який вважається харчовою добавкою Е 406. Його додають в мармелад, зефір, джеми, пастилу, цукерки, морозиво і суфле. Вченими доведено, що даний вид рослини є нетоксичним.

Рослина має неймовірним ефектом, це один з найкращих продуктів для схуднення, за допомогою його можна вивести всі негативні речовини з організму людини. Агар-агар є пробеотіком, за допомогою якого кишечник буде працювати повноцінно. За допомогою його можна відновити мікрофлору, тому що він буде виробляти тільки ті мікроелементи, які корисні для людського організму. За рахунок того, що в рослині містяться грубі волокна, за допомогою продукту можна вивести сіль, важкі метали, шлаки, токсини, таким чином, ефективно очищається печінка, шлунково-кишковий тракт.

Агар-агар є одним з кращих стимулюючих засобів для щитовидної залози, за допомогою його можна поліпшити метаболізм, він насичує організм марганцем, калієм, магнієм, йодом, марганцем. Також він допоможе позбутися від підвищеного газоутворення. За допомогою препаратів на основі рослини можна нормалізувати кислотність соку шлунка, він має обволакивающим ефектом.

Водорості допомагають відновити рівень глюкози в крові, тому його застосовують для зниження холестерину в крові, вони значно підвищують імунітет. Таким чином, очищається організм і відновлюється здоров`я і людина виліковує ожиріння.

Багато жінок мають проблеми целюліт і не знають, як від неї швидко позбудеться, це допоможе зробити агар-агар, добре використовувати спеціальні обгортання. За допомогою таких процедур можна зменшити живіт, стегна, шкіра набуде гладкість і шовковистість.

Агар-агар один з кращих дієтичних продуктів, в ньому міститься велика кількість магнію і заліза. Дієтологи радять ця рослина ввести в свій повсякденний раціон, для того, щоб відновити кишкову мікрофлору і зробити свою фігуру ідеальною.

Протипоказання агар-агар

До сих пір не було побічних ефектів після застосування агар-агар. Це безпечне проносний засіб. Але все-таки краще проконсультуватися з фахівцем з приводу дозування, яка потрібна саме вам. Також не варто захоплюватися цією рослиною тим, хто страждає сильними диареями.

Таким чином, агар-агар - це рослина, яка широко використовується в медичних цілях і користується популярністю в різних країнах. За допомогою його можна зміцнити організм. Це одне з кращих засобів, яке допоможе зняти запалення, позбавить від зайвих токсинів, зміцнити легені, печінку і вилікує геморой. Також агар-агар незамінний для жіночого організму, тому варто звернути належну увагу на даний вид рослини.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Поділися в соц мережах: