Алергія на рибу, симптоми і лікування

5. Анафілактичний шок - різко падає артеріальний тиск, якщо вчасно не надати допомогу, може закінчитися летальним результатом.

Діагностика алергії на рибу

Дуже легко можна діагностувати самостійно, чи є у вас алергія чи ні. Для цього необхідно завести харчовий щоденник і в ньому постійно відзначати, на що і коли у вас з`явилася реакція.В медицині існує спеціальний тест, який допоможе виявити алерген. Для цього під шкіру поверхні передпліччя вводять алерген (розчин) за допомогою скаріфікатора.Современной методикою вважається перевірка спеціального рівня імуноглобуліну Е в крові людини.

Відео: Алергія: симптоми і лікування

Лікування алергії на рибу

При лікуванні потрібно повністю виключити алерген, тобто рибні страви. Крім того і червону рибу, і червону ікру, салати, юшку, чіпси зі смаком риби, все, що пов`язано з рибою. Пам`ятайте про те, що навіть, якщо посуд чистий вона може також викликати алергічну реакцію.
При важких формах алергії найкраще з собою не забувати брати препарат - адреналін, воно допоможе врятувати людське життя ще до того як приїде швидка допомога.

Якщо людина не буде дотримуватися певних профілактичних заходів, у нього може виникнути гостра імунна реакція. Для цього потрібно терміново випити ентеросорбент, за допомогою якого можна запобігти контакту деяких клітин з алергеном.
Дуже добре справляється з цим поставленим завданням - Ентеросгель, він повністю починає абсорбувати токсини і алергени, але при цьому не заважає всмоктуватися поживними компонентами. Симптоми алергії можна спробувати зняти за допомогою антигістамінних препаратів, якщо випадок важкий, хворому приписується гормональна терапія.

Алергія на рибу у дітей

Часто алергія на рибу характерна для дітей раннього віку. Уже після першого прикорму у дитини може з`явитися блювання, нудота, пухирі на руках і обличчі. З ці не можна жартувати, треба ж терміново відмовитися від рибних страв. Доведеться звернути увагу на штучні кислоти і вітамін Д.

Після восьми років організму може перерости, і тільки під наглядом лікаря можна знову спробувати дати цей продукт.
Спеціальні тести допомагають дізнатися, на який саме вид морепродукту, у малюка алергія і що саме провокує порушення імунітету. Ні в якому разі не потрібно з цим експериментувати будинку.

Яка хімічна структура алергену риби

Саркоплазматический протеїн - це основний алерген, який можна віднести до м`язових білків. Уже давно багато досліджень потверделі, що фрагменти антигену знаходяться в тканинах різних видів риби. Поліпептидна молекула складається з 113 амінокислот. Експерименти підтверджують, що первинна структура білка має антигенні властивості, тобто проблема в послідовності амінокислот. Через це люди страждають через сильну алергічну реакцію.

Даний білок є стійким до різних протеолітичних ферментів, до високих температур, через це в організмі людини після термічної обробки риби виникає сенсибілізація.

Часті клінічні прояви алергії на рибу

Найчастіше від алергії на рибу страждає шкіра, виникає алергічний дерматит, спочатку з`являється дрібна висипка, потім свербіж і гіперемія шкіри. Рідше може зустрічатися і алергічний риніт, дуже рідко бувають ураження травного тракту і астма.

Найчастіше алергія на рибу починає з`являтися ще в дитинстві і може зберігатися протягом всього життя. У пацієнта може бути реакція абсолютно на всі види риби, але також є і виключення. Буває, що алергіки не переносять саме конкретний вид риби. Найчастіше це молюски, амфібії та інших морських мешканців. Як пояснюється цей факт? У людини індивідуальна чутливість до конкретного алергену, який може бути у рака, краба, устриці, омари, креветках і т.д.

Отже, алергія на рибу може бути дуже небезпечною реакцією організму. Тому що у кожного алергіка організм по-своєму сприйме даний алерген, хтось обійдеться висипом, а у кого-то може виникнути набряк Квінке або ще страшніше анафілактичний шок. Тому так важливо своєчасно виявити алерген і цілком виключити його зі свого раціону або раціону дитини. Своєчасне обстеження допоможе уникнути подальших життєвих проблем.