Ешеріхіоз: причини, симптоми, лікування
Ешеріхіоз є гострою кишковою інфекцією, яка викликана бактерією Escherichia coli. Захворювання дає про себе знати у…
Сальмонельоз поширений по всій планеті і вражає людей різного віку. Особливо небезпечна хвороба для маленьких діток, оскільки протікає найчастіше у важких формах і тягне за собою серйозні ускладнення.
Сальмонельоз - це гостра кишкова інфекція бактеріального типу, що характеризується інтоксикацією і великим поразкою шлунково-кишкового тракту. Збудником захворювання є бактерія під назвою «сальмонела», яка вражає і людей, і тварин. На сьогоднішній день науці відомо більше 700 її різновидів, які розділені на групи. Справа в тому, що деякі мікроорганізми життєздатні в тілі теплокровних тварин і людини, а деякі - в неживій природі. Ті, які небезпечні для людей, відрізняються високою стійкістю до зовнішніх умов, добре переносять низьку температуру, але швидко гинуть при її підвищенні.
Заразитися сальмонельозом можна, в основному, харчовим способом, вживаючи в їжу заражені яйця, м`ясо, молоко, масла та інші аналогічні продукти харчування. В організм маленької дитини бактерія може потрапити також контактно-побутовим або повітряним шляхом.
Сальмонели розмножуються активно в продуктах, за зовнішнім виглядом яких складно визначити наявність мікроорганізмів через відсутність явних ознак псування. Коли бактерії проникають в шлунок людини, вони починають виділяти токсини, які викликають пошкодження слизової оболонки кишечника.
Як джерело сальмонельозу виступають домашні тварини, такі як кози, свині, вівці, корови, кішки собаки та ін. В окремих випадках заразитися можна від хворої людини. У тварин сальмонельоз протікає або в явній, або в прихованій формі. При цьому вони продовжують виділяти в навколишнє середовище кал, сечу, слину і молоко, заражені бактеріями. Також нерідко захворювання поширюється серед птахів, особливо водоплавних, які висиджують згодом яйця із вмістом сальмонел. Виняток становлять перепілки, оскільки температура їх тіл вище, ніж, наприклад, у курки.
Сальмонельоз у дітей виникає часто внаслідок вживання в їжу молочних продуктів, м`ясних суфле і холодців, салатів, тістечок, що не піддаються тепловій обробці перед їжею.
Шкідливі токсини, що виділяються сальмонелами, підсилюють секрецію рідини і мінеральних солей з клітин кишечника в його просвіт, що спричиняє появу проносу і загального зневоднення організму. Таким чином, сальмонельоз у дітей провокує порушення всмоктування корисних речовин і процеси травлення. Навіть через місяць після одужання в організмі дитини спостерігається недолік ферментів.
Часто сальмонельоз у дітей веде до дисбактеріозу - Порушення нормального складу мікрофлори кишечника. Згодом потрібне комплексне і тривале лікування для відновлення функцій ШКТ.
Поширення сальмонел по організму часто відбувається з струмом лімфи і крові, що призводить до появи септичних і тіфоподобного форм хвороби.
Сезонність зараження сальмонельозом виражена неявно, тому звернення до медустанов відбуваються круглий рік. Однак деяка динаміка спостерігається в кінці весни і на протязі всього літа, що можна пояснити погіршенням умов зберігання продуктів харчування.
Інкубаційний період складає від декількох годин до декількох днів. Починається хвороба, як правило, гостро і бурхливо розвивається.
У дітей віком старше 3-х років ознаки сальмонельозу характеризуються по типу харчової токсикоінфекції, що нерідко схоже на гастроентерит, гастрит і гастроентероколіт.
До основних симптомів сальмонельозу при даній формі захворювання відносяться:
Симптоми сальмонельозу у дітей раннього віку такі:
Максимальну інтенсивність ознаки сальмонельозу набувають на 3-7 день захворювання.
Сальмонельоз особливо небезпечний для самих маленьких, оскільки протікає в середньо-і важкої формах. Також висока ймовірність розвитку серйозних ускладнень, таких як остеомієліт, сальмонельозна пневмонія, менінгіт та ін. Якщо дитина страждає імунодефіцитами, тоді захворювання може тривати до 4-х місяців.
Лікування сальмонельозу направлено на виведення токсинів і мікроорганізмів, відновлення балансу ферментів в організмі людини. Препарати і дієти призначаються тільки в індивідуальному порядку дитячим лікарем після проведення діагностики і встановлення точного діагнозу.
При перших ознаках сальмонельозу необхідно надати першу допомогу хворому. Перш за все, слід ретельно промити шлунок, що дозволить вивести з організму частина інфікованої їжі і самих мікроорганізмів. Для цього роблять промивання декількома літрами води або розчину натрію гідрокарбонату (2%). Хворому показана сувора дієта до моменту зникнення всіх симптомів сальмонельозу. Виключається тверда, гостра і гаряча їжа. Перевага віддається рідким м`яким каш, варених овочів, риби, тефтелі, фруктовим киселям і пюре.
В ході лікування сальмонельозу обов`язково необхідно відновити втрачену рідину і електроліти. Якщо зневоднення відбувається в легкій формі, лікар призначає пероральну регідратацію глюкозо-сольовим розчином або цітроглюкосоланом, Гастроліти і регідрон. Загальний обсяг рідини повинен відповідати тій кількості воду, яке хворий втратив з випорожненнями і блювотою. У важких випадках сальмонельозу хворому вводять внутрішньовенно полііонних розчини (квартасіль трисоль, рінгер лактат, ацесоль і хлосоль).
Також для лікування сальмонельозу застосовуються антибактеріальні препарати, що усувають збудника захворювання.
В якості профілактики сальмонельозу необхідний, перш за все, ветеринарно-санітарний контроль над вмістом і забоєм худоби та птиці, суворе дотримання технологій обробки туш, дотримання норм транспортування, зберігання, реалізації та приготування продуктів харчування.
Істотну роль в профілактиці сальмонельозу відіграє вакцинація домашніх тварин і птахів, а також контроль якості кормів для тварин.
Всі працівники харчових підприємств і дитячих установ повинні проходити регулярні медичні обстеження.
Ешеріхіоз є гострою кишковою інфекцією, яка викликана бактерією Escherichia coli. Захворювання дає про себе знати у…
Відео: Про найголовніше: Ерозія шийки матки, синдром "розбитого серця", кишковий грипШлунковий грип, кишкова…
Причин для виникнення проносу, блювоти і високої температури безліч. Всі вони можуть вказувати на конкретну інфекційне…
Черевний тиф - гостра антропонозная кишкова інфекція, яка протікає циклічно. Збудником черевного тифу є бактерія…
Відео: Бруцельоз. Як не захворіти від молокаБруцельоз є зоонозних інфекційним захворюванням, яке передається всілякими…
Дизентерія - це гостре кишкове захворювання, що вражає товстий кишечник в його кінцевому відділі. Хвороба виявляють…
Ешеріхіоз є гостру кишкову інфекцію, викликану різними серологічними групами ентеропатогенних кишкових паличок.…
Відео: Що таке лямбліоз і як їм можна заразитися? - Доктор КомаровськийЛямбліоз поширений по всій земній кулі, проникає…
Відео: Як лікувати харчове отруєння?Харчові отруєння на сьогоднішній день є одними з найпоширеніших захворювань, які…
Відео: Псевдо туберкульоз.Відео: 26.02.2014 псевдотуберкульозу в дитячих садахПсевдотуберкульозу називають кишкову…
Бруцельоз є хворобою інфекційного характеру, яка може вражати людей і тварин. До цього захворювання зазвичай піддаються…
Гастроентерит - захворювання шлунково-кишкового тракту, яке виражається запальними процесами в кишечнику і шлунку.…
Лептоспіроз (інфекційна жовтяниця, хвороба Вайля) - бактеріальне природно-осередкове захворювання багатьох видів…
Сальмонельоз відноситься до інфекційних захворювань шлунково-кишкового тракту. Причина виникнення сальмонельозу -…
Відео: ОБЕРЕЖНО! Птахи і дитина - чим небезпечні домашні вихованці!? - econet.ruЗоонози - це слово придумано для того,…
Відео: Розвиваючі мультфільми Сови - Уроки Обережності - мультфільм 6Кожна людина знає, що якщо не мити руки, то…
Харчове отруєння - вид захворювання, що супроводжується цілим рядом недуг організму різного ступеня складності.…
Ще одна назва даного захворювання - гастроентерит.Характеризується інфекцією шлунково-кишкового тракту, має вірусну…
Пронос і температура у дитиниЯкщо в холодну пору року, гострі респіраторні вірусні інфекції, є невід`ємним супутником…
Відео: Сальмонельоз, причини, симптоми, лікування. Fast-doctor.ruВідео: Сальмонельоз симптоми і лікуванняСальмонельоз…
Ротавірусна інфекції у дітейЗахворювання інфекційного походження - одна з актуальних проблем в сучасній медицині і…