Симптоми отруєння грибами

Відео: Отруйні гриби. Опис грибів, ніж ці гриби небезпечні і ознаки отруєння отруйними грибами

Кінець літа і початок осені - це сезон для збору грибів. Саме тому на цей час припадає пік отруєння грибами. І в цьому випадку на першому місці стоїть своєчасна термінова допомога. Тяжкість отруєння грибами залежить від того, які саме гриби їв людина і який гриб викликав отруєння. Однак отруїтися можна не тільки отруйним грибом, але і навіть їстівними грибами, які неправильно приготовані. Також дуже шкідливими стають гриби, які виростали в екологічно неблагополучному місці, в якому накопичилася маса шкідливих речовин. До того слід пам`ятати, що люди похилого віку і діти дуже важко переносять отруєння грибами.

Найвідомішими отруйними грибами, які ростуть в наших широтах, є: мухомор смердючий, бліда поганка і весняний білий мухомор. А отруєння цими грибами може призводити до смертельного результату, якщо буде невчасно надана медична допомога. Зазвичай, найперші симптоми отруєння грибами проявляються не відразу, а на відрізку часу від 30 хвилин і до доби, враховуючи яким саме грибом було викликано отруєння. Бувають і такі випадки, коли найперші симптоми отруєння грибами проявилися через 2-3 дня. Типовими симптомами отруєння є: пронос, блювота, спрага, сильні болі в животі, судоми, запаморочення, слабкість і головний біль. отруєння грибами відбувається через вживання в їжу сильно токсичних різновидів грибів, до яких відносяться мухомори і поганки. Крім цього, травлення грибами ще може статися в результаті вживання умовно неїстівних грибів, до яких відносяться сморчки та сироїжки, строчки і вовнянки. Ще ознаки отруєння можуть спостерігатися, якщо гриби перед вживанням в їжу не пройшли достатню обробку.

Відео: Куди нефтекамцам відправитися на "тихе полювання" і які симптоми отруєння грибами?

Ознаки отруєння грибами

всі ознаки отруєння грибами можуть відрізнятися за своєю специфікою. Наприклад, спочатку інтоксикації відбувається латентний період, який триває від однієї години і до десяти годин. А після цього починають проявлятися найперші ознаки отруєння грибами, це багаторазова блювота і нудота, розлад травлення і болючість в кишечнику. Крім цього, до ознак отруєння грибами може ставитися ураження центральної нервової системи, які проявляються у вигляді марення, зміни зіниць і судомних синдромів. Якщо у пацієнта було отруєння мухоморами, то його шкіра набуває жовтяничного відтінку, а також у нього спостерігається проникнення гемоглобіну в сечу і недокрів`я. Якщо це дуже важке отруєння, то у пацієнта може настати кома або параліч.

Ознаки отруєння грибами і перша допомога можуть відрізнятися, в залежності від виду гриба. Наприклад, саме легке отруєння відбувається в результаті вживання молочних грибів, які в своєму складі мають дратівливі з`єднання, це чортів гриб, вовнянки та цілий ряд грибів з пластинчастої групи. Крім цього, сюди ж входять і тверді різновиди трутовика.

Наступним типом отруєння грибами є холероподібний тип. Основні ознаки отруєння цього типу стають сильна блювота, розлад кишечника, слабкість і блювота. А при тривалій і важкій формі отруєння грибами можуть відзначатися сонливість і маячні стану. У деяких випадках до подібних ознак приєднується жовтушність. Подібне отруєння може статися в результаті вживання поганки або її підвидів, а також строчкових грибів. До того ж рядки містять речовину гельвелловая кислота, яка може руйнувати червоні кров`яні тільця. Найперші ознаки отруєння цими грибами проявляються вже через вісім годин після їх прийому, в результаті у хворого з`являється нудота, блювота, гострий біль в животі і в голові. Варто знати, що гельвелловая кислота отруйних грибів нестійка до тих сполук, які розпадаються під час обробки під високими температурами. Зазвичай, ознаки отруєння грибами з`являються після латентного періоду, а його симптоми прогресують і з`являються дуже швидко. І особливо важко протікає отруєння отруйними грибами у маленьких дітей. Тому дуже часто отруєння грибами у дітей призводить до смертельного результату через гострої ниркової недостатності.

Найнебезпечніша категорія отруєнь це та, яка полягає в ураженні головного мозку. В результаті у хворого відзначається зміни розміру зіниць ока, може бути присутнім крайня ступінь збудження або ж навпаки апатія, спазми. Крім цього, до ознак такого отруєння відносяться посилена пітливість, багаторазова блювота, слиновиділення і галюцинації. Ця категорія отруєнь, зазвичай, виникає після вживання в їжу мухоморів.

Наступною категорією отруєння грибами включає в себе такі симптоми, як біль у животі, сильне відділення, а зіниці сильно звужені. таке отруєння виникає після вживання чортова гриба і сірих опеньків. І хоча ці гриби є їстівними, але неправильне зберігання і неправильна приготування роблять ці гриби отруйними. Зазвичай подібне отруєння протікає без особливих ускладнень, а одужання пацієнта настає через кілька днів після отруєння.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Поділися в соц мережах: