Кульбаба лікарська

Кульбаба лікарська - бактерицидний засібКульбаба лікарська (звичайний, польовий або аптечний) - це багаторічна трав`яниста рослина сімейства айстрових, яке широко застосовується в кулінарії і медицині. Завдяки його цілющим властивостям кульбаба лікарський нерідко називають джерелом життєвого еліксиру.

Для лікувальних цілей використовують усі без винятку частини рослини - його коріння, листя, стебла, бутони і квітки. Оптимальний час для заготівлі сировини з надземних частин - період цвітіння кульбаби, коріння заготовляють ранньою весною і восени.

Хімічний склад

У листі, стеблах і квітках кульбаби лікарської містяться:

  • сапоніни;
  • спирти;
  • смоли;
  • Протеїни (у великих кількостях);
  • Органічні кислоти;
  • Сахара;
  • Вітаміни групи A, B, E, C (аскорбінова кислота), PP (нікотинова кислота).

Крім того в листі рослини виявлено Fe (залізо), Mn (марганець), Са (кальцій) і P (фосфор). Причому фосфор в кульбабі міститься в більш високих концентраціях, ніж в листових овочах.

Відео: Taraxacum officinale (Кульбаба лікарська)

Головним лікувальним речовиною, що визначає властивості кульбаби лікарської, є тараксацід - гірка на смак субстанція, яка виділяється при пошкодженні будь-якій частині рослини. У коренях його міститься до 10%.

Крім того, в хімічному складі коренів присутні:

  • Тритерпенові сполуки (в тому числі тараксастерол, тараксерол та інші);
  • Стерини (в тому числі стигмастерин і р-сітостероін);
  • Флавоноїди (лютеолін-7-глюкозид, космозіін);
  • Полісахарид інулін (в період цвітіння кульбаби його міститься близько 20% - найбільше ж кількість речовини (до 40%) накопичується до осені);
  • Каучук (до 3%);
  • Жирне масло;
  • Протеїни (близько 15%);
  • Сахароза (до 20%);
  • каротин;
  • Сліди ефірної олії;
  • Дубильні речовини;
  • Органічні кислоти;
  • Смоли.

Коріння рослини можуть також накопичувати мідь (Cu), цинк (Zn) і селен (Se).

Корисні властивості

Застосування кульбаби лікарської сприяє поліпшенню функції травної системи. Крім того, сировина з цієї рослини використовується як бактерицидний, жарознижувальну, кровоочисний, пото-, желче- і сечогінний засіб.

У кульбабі лікарській міститься велика кількість вітамінів. І це обумовлює його здатність надавати загальнозміцнюючу дію на організм.

Вживання соку і відварів з різних частин рослини:

  • Стимулює перебіг обмінних процесів;
  • Підвищує секрецію інсуліну;
  • Прискорює виведення шлаків;
  • Сприяє відновленню сил;
  • Підвищує функціональну активність підшлункової залози;
  • Очищає кров;
  • Стимулює утворення лейкоцитів і функцію кровотворення;
  • Надає заспокійливу (седативну) і снодійну дію.

Корисні властивості кульбаби лікарської обумовлені складом рослини. Присутність в ньому гіркоти дозволяє використовувати його як збудливий апетит і нормалізує травлення кошти.

Рефлекторна дія засобів, основою яких є кульбаба лікарський, реалізується за рахунок подразнення смакових рецепторів, розташованих на слизовій ротової порожнини і мовою. Це в свою чергу провокує порушення харчового центру і стимулює секрецію травних соків.

Застосування кульбаби лікарської сприяє нормалізації обміну речовин, зниження концентрації холестерину в крові, поліпшенню складу крові при анемії.

Відео: Кульбаба лікарська

Свіжий сік з листя рослини нейтралізує підвищену кислотність і нормалізує лужний склад організму.

Показання до застосування

Застосування кульбаби лікарської доцільно при:

  • Розладах нервової системи;
  • Запаленні лімфовузлів;
  • Онкологічних захворюваннях;
  • Отруєннях та інтоксикації організму;
  • недокрів`ї;
  • авітамінозі;
  • Підвищеної стомлюваності;
  • Розладах травної системи;
  • Хронічних хворобах печінки;
  • Наявності жовчних або ниркових конкрементів;
  • Запальних захворюваннях нирок;
  • атеросклерозі;
  • холециститі;
  • Набряках різного генезу;
  • гіпокаліємії;
  • цирозі печінки;
  • Зниженому апетиті;
  • гастриті на тлі зниженої кислотності травного соку;
  • Захворюваннях суглобів і т.д.

Протипоказання

Застосування кульбаби лікарської протипоказано при:

Відео: Рецепт лісового кави з коріння кульбаби

  • Схильності до проносів (так званої слабкості шлунка);
  • Розвилася на тлі підвищеної кислотності шлункового соку виразці шлунка або виразці 12-палої кишки;
  • Гіперацидному гастриті.

Домашні ліки з кульбаби лікарської

Корінь кульбаби лікарськоїНайпростішим способом лікування кульбабою лікарським є регулярне вживання його в їжу. Свіжі, консервовані та сушені частини рослини додають в салати та гарячі страви. З кульбаби роблять пастилу, варення і навіть мед.

Висушені листя і квітки рослини заварюють в чаї, а сировину з коренів використовують як замінник кави. Кульбаба звичайний досить часто входить до складу комплексних фітосборов, які також містять примулу, звіробій, чебрець, іван-чай, плоди шипшини, польовий хвощ, шавлія та інші лікарські рослини.

Салат, приготований з свіжого молодого листя рослини, ефективно усуває симптоми авітамінозу, нормалізує обмін речовин і допомагає боротися з надмірною вагою. Для того щоб прибрати специфічну гірчинку, листя рекомендується витримати протягом 30 хвилин в підсоленій воді. З цією ж метою в салат можна додавати оцет або невелику кількість лимонного соку. Проте слід пам`ятати, що саме містяться в кульбабі лікарській гіркоти є дуже корисними для організму.

Сік зі свіжого листя покращує стан і показники крові при анемії. При недокрів`ї його рекомендується пити протягом 3 тижнів по 50-100 грамів в день.

Для лікування захворювань опорно-рухового апарату, зміцнення зубів, а також профілактики їх руйнування і розвитку пародонтозу слід вживати сирий сік з листя кульбаби, моркви і листя ріпи.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поділися в соц мережах:

ІНШЕ

Бадан фото

Бадан

Корисні властивостізастосуванняПротипоказанняУмови зберіганняБадан - багаторічна трав`яниста рослина. Воно відноситься…

Цикорій фото

Цикорій

Хімічний складКорисні властивостіПоказання до застосуванняПротипоказанняДомашні ліки з цикоріюЦикорій - рослина із…

Фенхель фото

Фенхель

Хімічний складКорисні властивостіПоказання до застосуванняПротипоказанняДомашні ліки з фенхеляЦіни в…

Княженіка фото

Княженіка

Відео: Княженіка ягода вирощуванняХімічний складКорисні властивостіПоказання до застосуванняПротипоказанняДомашні ліки…

Кінський щавель фото

Кінський щавель

Хімічний складКорисні властивості Показання до застосування ПротипоказанняДомашні лікиКінський щавель - лікувальна…

Крестовник фото

Крестовник

Відео: Крестовник уход.Крестовнік Роулі доглядХімічний складКорисні властивостіПоказання до…

Лабазник фото

Лабазник

Лікувальні властивості лікарські форми Протипоказання до застосування особливі вказівкиЛабазник - лікарська рослина,…

Лопух фото

Лопух

Хімічний складКорисні властивостіПоказання до застосуванняПротипоказанняДомашні ліки з лопухаЛопух - рослина з…

Мати й мачуха фото

Мати й мачуха

Відео: Мати і мачуха (1 серія) мелодрамамісця зростання Форма випускуФармакологічна дія Показання до…

Ялівець фото

Ялівець

Хімічний складКорисні властивостіПоказання до застосуванняПротипоказанняДомашні ліки ялівцюЦіни в…

Соняшник фото

Соняшник

Хімічний складКорисні властивостіПоказання до застосуванняПротипоказанняДомашні ліки з соняшникуСоняшник - це…

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Кульбаба лікарська