Користь і шкода кухонної солі для організму людини

Відео: ШКОДА СОЛІ. КОРИСТЬ СОЛІ. Сіль - це біла смерть?

У разі захворювань нирок, серця, виникають проблеми з кровообігом. Важливо розуміти: при захворюваннях легенів, крові, судин, серця, нирок необхідно повністю відмовитися від кухонної солі.

Також ви повинні зробити все для очищення організму від надлишкового накопичення хлористого натрію. Для цього потрібно пити кисле молоко, дотримуватися дієти без солі. Вона вкрай необхідна при появі набряків, запального процесу.

Чому лікарі проти відмови від солі?

Багато медики кажуть: не можна повністю виключати сіль зі свого раціону харчування. Вважається, коли людина пітніє, він втрачає необхідну кількість солі, тому повинен обов`язково вжити солону їжу. Сучасні дієтологи впевнені, що ця думка є помилковою. Організм сам підтримує достатню кількість хлористого натрію в крові. В організмі має бути тільки близько 15% солі.

Відео: СІЛЬ - КОРИСТЬ І ШКОДА

Важливо пам`ятати про те, що сіль накопичується в тканинах, потім надходить у кров. Тому з часом повертається, навіть якщо людина втрачає хлористий натрій з блювотою, випорожненнями, потім. При вживанні сирих овочів, фруктів ви все одно отримуєте 1 грам кухонної солі в день.

Що стосується дієти без солі, її такою можна назвати умовно, тому що ви просто не додаєте столову сіль, а насправді вона міститься в багатьох продуктах харчування.

Відео: Шкода кухонної солі

Як звикнути до їжі без солі?

Багато продуктів без солі неможливо вживати. Але вже встигли знайти вихід з ситуації, що склалася, поділимося з вами деякими секретами:

Відео: СІЛЬ ШКОДУ І КОРИСТЬ / шкоду солі при схудненні, роль солі в організмі людини

• У солі суп можна додати цибулю, кисле молоко, свіжу зелень, часник.
• Несолоні макарони, локшина будуть набагато смачніше, якщо ви до них додасте свіжі овочі - цибулю, помідори, часник, зелень.
• Поліпшити смак запеченої картоплі можна додавши до нього оливкову олію з зеленню, часником, сметану, соус. Рекомендується доповнювати блюдо свіжими овочами, квашеною капустою.

Звичайно, ті хто сильно любить солоне, не можуть відразу від нього відмовитися. Але, якщо ви поставите собі за мету - оздоровитися, у вас обов`язково вийде. Уже через два місяці почнете звикати до солі їжі, і вам не захочеться бринзи, оселедця. Також варто відзначити, що всі смакові солоні добавки, ароматизатори особливо небезпечні для здоров`я, вони призводять до серйозних захворювань шлунка, кишечника, нирок, серця, судин, а також до ожиріння.

Де міститься природна сіль? У цибулі, редисці, часнику. А ось яблучний і лимонний сік прекрасно замінить кухонну сіль. Іноді дієтологи рекомендують вживати морську сіль, тому що вона містить не тільки хлор і натрій, а й інші більш корисні мінеральні елементи. Особливо цінними є морські водорості, вони допомагають вилікувати захворювання ендокринної системи.

Чим відрізняється кухонна і морська сіль?

Багато хто вважає, що морська вид солі містить стільки ж корисних речовин, як і кам`яний, неочищений вид. Але це не так! Також часто плутають йодовану і морську сіль, думаючи, що це одне і теж. Ні, в йодованої солі не містяться мікроелементи, яких багато в морській солі. Тут важливо добре розбиратися. Найкраще купувати перевірену продукцію. Якщо ви не впевнені, яка сіль потрібна, проконсультуйтеся з фахівцем.

Таким чином, людський організм потребує в невеликій кількості солі, але не варто зловживати нею, тому що вона може серйозно нашкодити. Також не варто захоплюватися без солі дієтою. Якщо ви вирішили дотримуватися її, найкраще проконсультуватися з дієтологом, Вашим лікуючим лікарем, який дасть дозвіл. Цінуйте своє здоров`я, залишайтеся як можна довше молодими!