Вівсянка: склад, корисні властивості і шкода

ovsianka Що на сніданок? Вівсянка, сер! Так кажуть в Англії. А ми знаємо про корисні пластівцях «Геркулес». Деякі взагалі їх не переносять, але саме ця каша зберігає молодість і фігуру. У Великобританії вже століттями снідають вівсянкою, тому вони мають низький показник захворювань шлунково-кишкового тракту. Ви ще відмовляєтеся від вівсянки? Даремно, в ній дуже багато вітамінів, клітковини, мінералів. Каша швидко втамовує голод, при цьому заряджає організм достатньою кількістю енергії на день.

Склад і калорійність

У 100 грамах вівсянки міститься 350 ккал. Вживаючи цей продукт, ви не набираєте зайву вагу. Звичайно, якщо ви будете кидати в неї багато вершкового масла, жирне м`ясо, сильно цукру, то тут вже зовсім інша ситуація. Доведено, що саме вівсянка допомагає боротися з депресією, неврозами, психічними розладами.

У вівсянці багато жиру, білка, вуглеводів, а також ненасичених жирних кислот. Продукт багатий на крохмаль, харчові волокна, а також вітамін Е, РР, В, Н. Вівсяні пластівці рекомендують вживати, тому що в них багато магнію, калію, кальцію, фосфору, сірки, натрію, хлору, міді, кобальту, марганцю, заліза , цинку, йоду, міді, фтору. За рахунок такого багатого складу вівсянка використовується для нормалізації роботи кишечника, вона допомагає позбутися від запору, проносу.

Корисні властивості вівсянки

Вже давно доведено, що каша має лікувальні властивості. З її допомогою можна позбутися від слабкості, швидко відновитися, зняти запалення з шкіри. Вівсянка є одним з кращих профілактичних засобів туберкульозу. За рахунок того, що в ній міститься багато кремнію, туберкульозна паличка слабшає.

Дієтологи рекомендують вівсяні пластівці, тому що вони:

Покращують роботу щитовидної залози, статевих органів.
Нормалізують гормональний фон.
Знижують рівень холестерину в крові.

Допомагають нормалізувати рівень глюкози в крові.

Виводять різні токсичні речовини, метали.

Покращують стан м`язової і кісткової тканини.

Лікування вівсяними пластівцями

Дієтологи радять вживати настій з вівсянки при виснаженні організму, печінкових захворюваннях, порушеному апетиті, патологіях жовчного міхура. Настій є одним з кращих сечогінних, жарознижуючих, потогінних засобів. Його можна додавати у ванни при захворюваннях шкіри, подагрі, ішіасі, ревматизмі.

Можна швидко позбутися від болю в кишечнику, шлунку при регулярному вживанні вівсяних пластівців і додаткового прийому відвару з них. За допомогою такої дієти можна нормалізувати кишкову мікрофлору, а також поліпшити стан при астенії, анемії і після важкого захворювання.

Якщо ви включите вівсяні пластівці в свій раціон, ви поліпшите роботу ендокринної системи, очистіть кров, попередьте утворенню тромбів, продовжите молодість клітин.

Як правило, народжували жінці доводиться втрачати багато крові. Для відновлення організму потрібно щодня з`їдати тарілку вівсянки і пити відвар. Крім того, що ви захиститеся від анемії, значно покращиться лактація.

Зовнішньо вівсяні пластівці використовуються для лікування сонячних опіків. Для цього потрібно взяти марлеву серветку, загорнути в неї пластівці, потім опустити в холодну воду і прикласти до обпаленої шкіри. Робити це потрібно через кожні 2 години, і ви помітите, як ваш стан значно покращився.

У вас великі сонячні опіки? Прийміть ванну з додаванням вівсяного відвару. А паста, яка залишиться, наноситься на уражену шкіру.

Зовсім недавно фінськими вченими було доведено, якщо дитині ввести в раціон харчування вівсянку, він рідко буде хворіти на бронхіт, ларингіт, ангіною.

Рецепти лікарських засобів на основі вівсянки

При занепаді сил

Візьміть 400 мл води, заваріть в ній столову ложку вівсянки. Все поставте настоюватися на один день. Ліки пити у вигляді холодного чаю.

при запорі

Відео: Чи можна Є Вівсянку Кожен День

Приготуйте вівсяний кисіль. Необхідно взяти літр води і заварити в ньому пластівці (один стакан). Все має постояти не менше 12 годин. Кисіль п`ється близько трьох разів на тиждень. Настій допоможе швидко очистити кишечник.

при пневмонії

Готуємо молочний відвар вівсянки. Для цього береться стакан пластівців і молоко (літр), все кип`ятиться, проціджують і відразу п`ється. Такий же відвар можна використовувати для лікування захворювань печінки, нирок. Якщо ви страждаєте захворювання сечостатевої системи, обов`язково введіть в свій раціон харчування вівсянку.

При серцево-судинному захворюванні

Необхідно взяти вівсянку (100 грам), залити водою (літром), все настояти близько 5 годин. Потім каша відварюється і вживається нема за раз, а протягом дня. Особливо корисна каша при печінкових захворюваннях.

Використання вівсянки в косметологічних цілях

Пластівці можна використовувати у вигляді маски для шиї, обличчя. За допомогою їх можна поліпшити стан проблемної, запаленої шкіри, що в`яне. При використанні вівсяного скрабу рекомендується попередньо розпарювати шкіру, для цього прийміть теплу ванну. Косметологи рекомендують використовувати пластівці з додаванням жовтка або меду. Таким скрабом захоплюватися не можна, дозволяється застосовувати тільки раз в тиждень.

Як приготувати корисну кашу?

На сьогоднішній день в магазині продається багато різних видів каш швидкого приготування. Варто враховувати, що всі вони мають смакові добавки. Краще купити вівсянку, фрукти і приготувати корисний сніданок.

Відео: Користь і шкода вівсяної каші

Увага! особеннпро полезнимі є великі пластівці, варити їх потрібно більше 20 хвилин. Якщо ви бажаєте прискорити процес, залийте на ніч водою, тоді ви витратите на приготування страви всього лише 5 хвилин.

Що можна додавати в кашу? Ягоди, фрукти, родзинки, горіхи, мед, насіння. Просто готується каша зі свіжої морквою. Для цього морквина натирається і засипається цукром. Після того як морквина пустила сік, її потрібно додати до каші. Ще можна покласти трохи сметани, свіжого сиру. Так вівсянка буде не тільки смачною, але й корисною.

Безумовно, вівсянка повинна стати незамінним вашим блюдом. Снідаючи геркулесом, ви відмінно зміцните своє здоров`я.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Поділися в соц мережах: