Дієта при підвищеному холестерин

Відео: Дієта при підвищеному холестерин у жінок

4. Не можна захоплюватися яйцями, в їх жовтках міститься дуже багато холестерину, можна тільки є до чотирьох яєць за один тиждень.

5. Фрукти і овочі обов`язково повинно бути включені в щоденний раціон людини до 400 грам. Не забувайте за правило п`яти порцій - першою порцією вважається апельсин, банан, груша і одне яблуко. Другою порцією вважається столова ложка сухофруктів. Третя порція - страви з свіжозаморожених овочів. Четверта порція - страви з свіжоморожених фруктів. П`ята порція - консервовані фрукти.

6. Хліб, макарони, які мають достатню кількість вуглеводів, заряджають енергією. Найкраще зупинити свій вибір на хлібі грубого помелу, який за допомогою нерозчинних рослинних волокон, виводить з організму холестерин, після зв`язування його в кишечнику.

7. Дуже корисними вважаються бобові (горох, соя, квасоля). Ці продукти в своєму складі мають велику кількість білка, їх потрібно обов`язково вживати з м`ясом.

8. Також включити в свій раціон харчування рекомендується і чай, він надає позитивний ефект на серцеву та судинну систему, тому що містить флавоноїди, які є відмінним речовиною, яке допомагає побороти холестерин в крові.

9. Для зниження холестерину рекомендується вживати волоські горіхи.

Відео: Рецепти При підвищеному холестерин

Основні правила дієти для зниження рівня холестерину

Потрібно знати, що холестерин є жиром, який знаходиться в клітинах тіла людини, особливо він, накопичується в крові, мозку і печінки. За допомогою його виробляються гормони. Весь холестерин можна поділити на корисний і шкідливий. Якщо ліпопротеїди мають високу щільність і компактні частки при цьому переносять весь надлишок в печінку, де починає видозмінюватися і виганяється як жовч. Якщо щільність низька, то холестерин шкідливий, тому що він починає відкладатися на артеріях, не дає нормально циркулювати крові і є першою причиною виникнення тромбів, через це розвиваються коронарні захворювання серця.

Відео: Олена Малишева. Дієта при підвищеному холестерину

Тому так важливо при дієті уникати жирів, які сильно насичені, зменшити тваринні жири, порція м`яса повинна бути менше 100 гр. При вживанні курки рекомендується знімати шкірку. Також потрібно зі свого раціону виключити вершкове масло, жирну сметану і майонез. Смажене потрібно замінити на тушковане і варене.

Дуже важливо вживати продукти, які містять клітковину - яблука, бобові, грейпфрути, вівсянка, капуста. Також відмінно знижують рівень холестерину в крові цибулю часник, їх вживати потрібно в сирому вигляді. Виноград у своїй шкірці має дуже корисна речовина - флавоноїди, саме за допомогою його можна зменшити рівень холестерину в крові. Дуже корисними вважають буряк і авокадо, особливо у вигляді соку. Дуже корисно і лляна олія, насіння з льону найкраще додавати в салати.

Які вітаміни і мінерали знижують рівень холестерину в крові?

Вже ні для кого не секрет, що за допомогою потрібних вітамінів, мінералів, поживних речовин можна зменшити рівень холестерину в крові, підвищити стійкість судинних стінок. Для цього потрібно звернутися свою увагу на вітаміни групи А, С, Е, також вітаміни групи В, пантетін, селен, цинк, хром, кальцій, L-карнітин. Дуже добре допомагає і лікування травами - кукурудзяні рильця, глід, м`ята, пустирник, шипшина, хвощ, крушина.

Отже, дотримуватися дієти при високому рівні холестерину в крові дуже важливо, саме від цього залежить стан вашого організму. Тому що холестерин поступово відкладається на стінках внутрішніх кровоносних судин, при цьому утворює атеросклеротичні бляшки, через це важко кровотік. Так починають з`являтися проблеми з постачанням мозку і серцем киснем, це стає причиною розвитку серцево-судинних хвороб, інфаркту міокарда, інсульту.